Adanali
New member
Çikolatalı Sandviç Kurabiye Materyalleri
- 125 gr yumuşatılmış tereyağı
- 1 su bardağı esmer şeker
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yumurta
- 1 paket vanilya
- 2.5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu Y
- arım tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı rendelenmiş çikolata
- ORTASI İÇİN:
- 150 gr bitter çikolata
- 25 gr margarin
- Fırını 150 dereceye ayarlayın.
- Tereyağı ve şekerleri krema kıvamına gelinceye kadar çırpın.
- Yumurta ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edin.
- Bir kapta un, kabartma tozu, çikolata ve tuzu karıştırıp başka karışıma ekleyip yoğurun. Hamuru mutfak tezgahına alıp merdane ile 3 mm kalınlığında açın.
- Yuvarlak kalıpla yahut bir bardakla yuvarlaklar çıkarın.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
- 30 buzdolabında beklettikten sonra pişirin.
- Tel ızgara üzerine alarak soğumaya bırakın.
- Çikolatayı benmari metodu eritip içine margarin ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın. Pişen kurabiyelerin yarısının üzerine eritilmiş çikolatadan sürüp, kalanları üzerlerine kapatarak sandviçleri hazırlayın.