Şarap Kaç Derecede Fermente Olur?
Şarap yapımı, hem sanatsal hem de bilimsel bir süreçtir. Bu süreç, üzümlerin toplanmasından başlayıp, fermantasyon, olgunlaştırma ve şişeleme aşamalarına kadar birçok aşamadan geçer. Bu aşamaların en kritik noktalarından biri, fermantasyon aşamasıdır...