Adanali
New member
Kahveli Fistik Kurabiyesi Materyalleri
- 125 gr yumuşak margarin
- 3 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı süt
- 1 yemek kaşığı nescafe
- 4 yemek kaşığı pudra şekeri
- 2 adet yumurta sarısı
- 1 paket kabartma tozu
- Üzeri için:
- 3 kaşık hindistan cevizi
- 2 adet yumurtanın akı
- Süt,pudra şekeri ve nescafe bir kapta karıştırılır
- nescafe eritilir,içine yumurta sarılarını ek edip karıştırmaya devam edelir.
- Yumuşamış margarin kabartma tozu ve yavaş yavaş unuda ek edip kulak göğsü yumuşaklığında bir hamur yapalım.
- 20 dakika oda sıcaklığında hamuru dinlendirdikten sonra hamurdan küçük küçük kesimler koparıp avcumuzda yuvarlıyalım.
- Evvel yumurta akına sonrada hindistan cevizine batırıp 175 derecede evvelce ısıtılmış fırında 20 dakika pişirelim…