Kapiçinolu Kurabiye Tanımı

[Adanali]

Kapiçinolu Kurabiye Materyalleri

• 1 SU BARDAĞI HİNDİSTAN CEVİZİ
• 4 YEMEK KAŞIĞI KAPİÇİNO
• 2 YUMURTA
• 1,5 ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ
• 1,5 ÇAY BARDAĞI ŞEKER
• YARIM ÇAY BARDAĞI SÜT
• 2 SU BARDAĞI UN
• KABARTMA TOZU
• VANİLYA

Kapiçinolu Kurabiye Nasıl Yapılır?

1. ÇOK YUMUŞAK BİR HAMUR YOĞURUYORSUNUZ.
2. OLAĞAN KURABİYEDEN BİRAZ DAHA YUMUŞAK OLMALI.
3. FINDIKTAN BÜYÜK CEVİZDEN KÜÇÜK MODÜLLER ALIP YAĞLI KAĞIT SERİLİ TEPSİYE DİZİYORSUNUZ.
4. EVVELDEN ISITILMIŞ 200 DERECE FIRINDA HAFİF ÜSTLERİ KIZARANA KADAR PİŞİRİYORSUNUZ.
5. İÇİ YUMUŞAK DIŞI AZICIK KURU OLUYOR.
6. BİRAZ SOĞUYUNCA TEPSİDEN ALIYOR ÜSTÜNÜ ÇİKOLATA SOSUYLA SÜSLÜYORSUNUZ.