Adanali
New member
Kepekli Diyet Kurabiye Gereçleri
- 170 gr kepek unu,
- 50gr kalın kepek,
- Yarım çay bardağı pekmez,
- Yarım çay bardağından az yağ,
- 2 Adet yumurta,
- 10 gr kabartma tozu,
- 50 gr karışık tahıl
- Birinci evvel sıvı materyaller birleştirilir.
- Yumurtalar, pekmez, yağ biraz çırpılır.
- Kepek unu, kalın kepek, tahıl karışımı ve kabartma tozu ek edilerek karıştırılır.
- Bütün gereçler birbirine güzelce yedirilir.
- Kurabiye hamurundan modüller koparılarak ceviz büyüklüğünde yuvarlanır ve kepeğe bulanır.
- Hamurlar, tepsinin üzerine yerleştirilen yağlı kağıda yerleştirilir.
- Daha evvelden ısıtıllmış 160 derecelik fırında 10 dakika pişirilir.
- Üzeri çatladığında pişmiş demektir.