Mahlepli Kurabiye Tanımı

[Adanali]

Mahlepli Kurabiye Materyalleri

• Yarım çay bardağı sirke
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 250 g margarin
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı toz şeker
• 1,5 tatlı kaşığı mahlep
• 4-4,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• Üzeri için:
• 1 yumurta sarısı

Mahlepli Kurabiye Nasıl Yapılır?

1. Sirke, yoğurt, margarin, tuz, şeker ve mahlebi karıştırın.
2. Un ve hamur kabartma tozunu ekleyip yumuşak bir hamur elde edin.
3. 0,5 cm kalınlığında açın ve değişik formlardaki kalıplarla kesin.
4. Fırın tepsisine dizip yumurta sarısı sürün ve evvelce ısıtılmış 180 dereceli fırında 15-20 dakika pişirin.
5. AFİYET OLSUN