Adanali
New member
Vanilyalı Kurabiye Gereçleri
- 250 gr. tereyağı
- 150 gr. toz şeker
- 2 yumurta
- 2 çorba kaşığı süt
- 2 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı saf vanilya
- 100 gr. pirinç unu
- 400 gr. un
- Yağ, yumurta, şeker ve süt elle çırpılır.
- Öteki bir kapta un, pirinç unu, kabartma tozu ve vanilya karıştırılır, öteki karışıma eklenerek yoğrulur.
- Yarım saat buzdolabında dinlendikten sonra 0,5 cm. kalınlığında açılarak kalıplar yardımıyla kesilir.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilerek 150 derecede üstleri hafif pembeleşinceye kadar pişirilir.
- Kurabiyeler soğuduktan sonra üzerleri besin boyası ve şekerlemelerle renklendirilebilir.