JoKeR
Active member
Kovid salgınıyla çaba sürerken, bağışıklığı canlı tutmak kıymet taşıyor. Mevsimine uygun, zerzevat ve meyve tüketiminin ön planda tutulmasını isteyen Florence Nightingale Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Dr. Öğretim Üyesi Tuba Kayan Tapan, salgın sürecinde tüketilen besinlerin protein, lif, vitamin, mineral ve antioksidan açıdan güçlü olması gerektiğini söylemiş oldu. Tapan, bu zenginliğin kâfi ve istikrarlı beslenme istikametinden büyük ehemmiyet taşıdığının altını çizdi.
Florence Nightingale Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Dr. Öğretim Üyesi Tuba Kayan Tapan
YOLUMUZ AKDENİZ MUTFAĞINDAN GEÇMELİ
Bağışıklık işlevini desteklemek için kâfi ve istikrarlı bir beslenmenin değerine dikkat çeken Tuba Kayan Tapan, “Rafine hazır besinlerden uzak durmak, Akdeniz diyetinin temelini oluşturan meyve, zerzevat ve tam tahıllı eserlerden varlıklı, doymuş yağ içeriği düşük beslenme modeline uymak hayli değerli. Ayrıyeten bağışıklık sistemi üzerinde olumlu tesirleri olduğu bilinen antioksidan vitaminler, D vitamini, omega 3, çinko, pre ve probiyotiklerin tüketimine günlük beslenmede itina gösterilmeli” dedi.
BAĞIŞIKLIK NASIL GÜÇLENİR?
kuvvetli bir bağışıklık sisteminin tüyolarını paylaşan
Dr. Tuba Kayan Tapan, “Kuercetin (elma, soğan, brokoli, pırasa), demir (yeşil yapraklı sebzeler, kırmızı et, yumurta), selenyum (brezilya cevizi, balık, yumurta), çinko (kabak çekirdeği, yer fıstığı, et, mantar), magnezyum (badem, ceviz, fındık, kurubaklagiller) içeren besinler günlük beslenmenizde yer almalı. Kâfi ölçüde karbonhidrat, protein, sağlıklı yağları tüketmek de fazlaca kıymetli. Kaliteli bir protein olan yumurta, omega 3 tarafından güçlü olan balık, şayet yüksek kolesterol hikayeniz yok ise, az yağlı kırmızı et tüketimi bağışıklık sistemini kuvvetlendirir. Omega 3 açısından güçlü olan ceviz, fındık, badem, semizotu üzere besinler tüketmek de pek değerli. Bu besinler sağlıklı yağları içeriyor” diye konuştu.
D, C VE ÇİNKO DESTEĞİ KAİDE
D vitamini düzeyi düşük bireylere tavsiyelerde bulunan Tapan, “D vitamini düşük bireylerin kesinlikle destekle yerine koyması gerekiyor. Bu destek bağışıklık sistemi için pek değerli. Çinko, korona virüsün hücrelere girişini önleyebilir. Tipik günlük çinko dozu günde 15 mg – 30 mg ve üst teneffüs yollarında direkt gözetici tesir sağladığı biliniyor. Klinik çalışmalara bakılırsa C vitamini soğuk algınlığı sıklığını, müddetini, şiddetini ve zatürree oranını azaltıyor. Tipik günlük C vitamini dozu, 500 mg ila 3000 mg içinde değişiyor” dedi.
SU TÜKETMEYİ İHMAL ETMEYİN
Tapan kelamlarını şu biçimde sürdürdü: “Beslenme ve besin destekleri uzmana danışarak kullanılmalı. Çeşitli meyve ve sebzelerde bulunan bir flavonoid olan kuersetin (elma, soğan, brokoli, pırasa) virüslerin bireylerle enfekte olması ve virüsün çoğalmasını engellediği bildirildi. Günde 8-10 bardak su tüketimi, obeziteden korunma ve kronik hastalıkların önlenmesinde yardımcı olacaktır”
OBEZİTEYE KARŞI ÖNLEM ALIN
Beslenme Uzmanı Dr. Tuba Kayan Tapan, beslenme tavsiyelerinde bulundu:
– Kâfi ve istikrarlı beslenerek Kovid-19’un risk faktörü obeziteye karşı önlem alın.
– Kişinin gün boyunca aldığı fazla kaloriyi önlemek gerekiyor. Bu niçinle gereksinime göre beslenme sağlanmalı.
– Salgın devrinde kişi obez değilse, olduğu kiloyu müdafaası gerekiyor.
– Kısıtlayıcı diyetler vitamin, mineral yetersizliklerine sebep olabiliyor.
– Kilo vermesi gereken kişi, diyetisyen tarafınca planlanan beslenme programına uymalı.
Florence Nightingale Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Dr. Öğretim Üyesi Tuba Kayan Tapan
YOLUMUZ AKDENİZ MUTFAĞINDAN GEÇMELİ
Bağışıklık işlevini desteklemek için kâfi ve istikrarlı bir beslenmenin değerine dikkat çeken Tuba Kayan Tapan, “Rafine hazır besinlerden uzak durmak, Akdeniz diyetinin temelini oluşturan meyve, zerzevat ve tam tahıllı eserlerden varlıklı, doymuş yağ içeriği düşük beslenme modeline uymak hayli değerli. Ayrıyeten bağışıklık sistemi üzerinde olumlu tesirleri olduğu bilinen antioksidan vitaminler, D vitamini, omega 3, çinko, pre ve probiyotiklerin tüketimine günlük beslenmede itina gösterilmeli” dedi.
BAĞIŞIKLIK NASIL GÜÇLENİR?
kuvvetli bir bağışıklık sisteminin tüyolarını paylaşan
Dr. Tuba Kayan Tapan, “Kuercetin (elma, soğan, brokoli, pırasa), demir (yeşil yapraklı sebzeler, kırmızı et, yumurta), selenyum (brezilya cevizi, balık, yumurta), çinko (kabak çekirdeği, yer fıstığı, et, mantar), magnezyum (badem, ceviz, fındık, kurubaklagiller) içeren besinler günlük beslenmenizde yer almalı. Kâfi ölçüde karbonhidrat, protein, sağlıklı yağları tüketmek de fazlaca kıymetli. Kaliteli bir protein olan yumurta, omega 3 tarafından güçlü olan balık, şayet yüksek kolesterol hikayeniz yok ise, az yağlı kırmızı et tüketimi bağışıklık sistemini kuvvetlendirir. Omega 3 açısından güçlü olan ceviz, fındık, badem, semizotu üzere besinler tüketmek de pek değerli. Bu besinler sağlıklı yağları içeriyor” diye konuştu.
D, C VE ÇİNKO DESTEĞİ KAİDE
D vitamini düzeyi düşük bireylere tavsiyelerde bulunan Tapan, “D vitamini düşük bireylerin kesinlikle destekle yerine koyması gerekiyor. Bu destek bağışıklık sistemi için pek değerli. Çinko, korona virüsün hücrelere girişini önleyebilir. Tipik günlük çinko dozu günde 15 mg – 30 mg ve üst teneffüs yollarında direkt gözetici tesir sağladığı biliniyor. Klinik çalışmalara bakılırsa C vitamini soğuk algınlığı sıklığını, müddetini, şiddetini ve zatürree oranını azaltıyor. Tipik günlük C vitamini dozu, 500 mg ila 3000 mg içinde değişiyor” dedi.
SU TÜKETMEYİ İHMAL ETMEYİN
Tapan kelamlarını şu biçimde sürdürdü: “Beslenme ve besin destekleri uzmana danışarak kullanılmalı. Çeşitli meyve ve sebzelerde bulunan bir flavonoid olan kuersetin (elma, soğan, brokoli, pırasa) virüslerin bireylerle enfekte olması ve virüsün çoğalmasını engellediği bildirildi. Günde 8-10 bardak su tüketimi, obeziteden korunma ve kronik hastalıkların önlenmesinde yardımcı olacaktır”
OBEZİTEYE KARŞI ÖNLEM ALIN
Beslenme Uzmanı Dr. Tuba Kayan Tapan, beslenme tavsiyelerinde bulundu:
– Kâfi ve istikrarlı beslenerek Kovid-19’un risk faktörü obeziteye karşı önlem alın.
– Kişinin gün boyunca aldığı fazla kaloriyi önlemek gerekiyor. Bu niçinle gereksinime göre beslenme sağlanmalı.
– Salgın devrinde kişi obez değilse, olduğu kiloyu müdafaası gerekiyor.
– Kısıtlayıcı diyetler vitamin, mineral yetersizliklerine sebep olabiliyor.
– Kilo vermesi gereken kişi, diyetisyen tarafınca planlanan beslenme programına uymalı.