Adanali
New member
Cevizli Kurabiye Gereçleri
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 yumurta sarısı
- 150 gramyumuşak margarin yahut tereyağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1/2 su bardağı dövülmüş ceviz
- 3 su bardağı un
- Un ve kabartma tozunu eleyin.
- Farklı bir kapta; oda sıcaklığında yumuşamış yağ, pudra şekeri, ceviz içi ve yumurta sarısını elinizle güzelce karıştırın.
- Un+kabartma tozunu ekleyin.
- Kulak göğsü yumuşaklığında bir hamur olana kadar yoğurun.
- Un az gelirse ekleyebilirsiniz.
- Elinizle ceviz büyüklüğünde kesimler koparıp yuvarlayın ve üzerini bastırmadan yağlanmış tepsiye dizin. (Yağlı kağıt serilmiş tepsiye de koyabilirsiniz.)
- Evvelden ısıtılmış 180 derece fırında, hafif kızarana kadar pişirin.