Adanali
New member
Cevizli Kurabiye Materyalleri
- 2 Adet yumurta
- 1 Paket margarin
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 Kahve fincanı zeytinyağı
- 1 Çay bardağı pudraşekeri
- 1 Paket vanilya
- Aldığı kadar un
- İçine :
- 1 Su badağı dövülmüş ceviz
- 1 Tatlı kaşığı tarçın
- Yarım su bardağı tozşeker
- Üzerine :
- Pudraşekeri
- Hamur için yumurta, margarin, kabartma tozu, zeytinyağı, pudraşekeri, vanilya ve aldığı kadar unu karıştırıp, yoğurun.
- Elde ettiğiniz hamuru nemli bir bez ile örtüp 10 dakika dinlendirin.
- Bu ortada ceviz, tarçın ve tozşekeri kaırştırın.
- Dinlenen hamurdan elinizle ceviz büyüklüğünde modüller koparın.
- İçli köfte formunda açın.
- İçine cevizli harçtan koyun.
- Hamuru kapatıp, elinizle yuvarlayın.
- Üzerine çatalla desenler yapın ve yağlanmış fırın tepsisine dizin.
- Orta ısılı fırında pişirin.
- Fırından çıkardıktan sonra pudraşekerine bulayıp, servis yapın.