Çiçek Kurabiye Tanımı

Adanali

New member
Çiçek Kurabiye Gereçleri

  • 250 Gr Mısır Nişastası
  • 1/2 Su Bardağı Un
  • 1/2 Su Bardağı Pudra Şekeri
  • 125 Gr Margarin
  • 1 Adet Yumurta
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • 1 Paket Vanilya
  • Kakao
Çiçek Kurabiye Nasıl Yapılır?

  1. Kakao haricindeki tüm gereçlerle hamur yoğrulur.
  2. Hamurdan bir avuç kadarı ayrılır.
  3. Ayrılan hamura 2-3 tatlı kaşığı kadar kakao eklenir,yoğrulur.
  4. Tepsiye pişirme kağıdı serilir.
  5. Kurabiyeler tepsi üzerinde şekillendirilir.
  6. Beyaz olan hamurdan iri fındık büyüklüğünde modüller koparılır.
  7. Evvel top formu verilir.
  8. Sonra köfte üzere yuvarlanır.
  9. Sekiz adedi yıldız halinde yanyana dizilir.
  10. Kakaolu hamurdan da tekrar iri fındık büyüklüğünde toplar yapılır.
  11. Yavaşça bastırarak yaprakların ortasına yerleştirilir.
  12. 200 dereceye ayarlanan fırına verilir.
  13. Üzeri kızarmadan fırından alınır.
  14. Benimkiler azıcık kızardılar lakin yönetim eder yeniden de.
  15. Bu kurabiyeler çok kırılgan oluyor.
  16. Servis tabağına alırken narin davranmak gerekiyor.
  17. Mümkünse servis tabağına tek sıra koymakta yarar var.
  18. Üst üste koyunca birkaçı kırılıyor.
  19. Ancak görenler biçimine bayıldı.
  20. Ufak bir değişiklik lakin güzel oldu.
 
Üst