Adanali
New member
Çiçek Kurabiye Gereçleri
- 250 Gr Mısır Nişastası
- 1/2 Su Bardağı Un
- 1/2 Su Bardağı Pudra Şekeri
- 125 Gr Margarin
- 1 Adet Yumurta
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket Vanilya
- Kakao
- Kakao haricindeki tüm gereçlerle hamur yoğrulur.
- Hamurdan bir avuç kadarı ayrılır.
- Ayrılan hamura 2-3 tatlı kaşığı kadar kakao eklenir,yoğrulur.
- Tepsiye pişirme kağıdı serilir.
- Kurabiyeler tepsi üzerinde şekillendirilir.
- Beyaz olan hamurdan iri fındık büyüklüğünde modüller koparılır.
- Evvel top formu verilir.
- Sonra köfte üzere yuvarlanır.
- Sekiz adedi yıldız halinde yanyana dizilir.
- Kakaolu hamurdan da tekrar iri fındık büyüklüğünde toplar yapılır.
- Yavaşça bastırarak yaprakların ortasına yerleştirilir.
- 200 dereceye ayarlanan fırına verilir.
- Üzeri kızarmadan fırından alınır.
- Benimkiler azıcık kızardılar lakin yönetim eder yeniden de.
- Bu kurabiyeler çok kırılgan oluyor.
- Servis tabağına alırken narin davranmak gerekiyor.
- Mümkünse servis tabağına tek sıra koymakta yarar var.
- Üst üste koyunca birkaçı kırılıyor.
- Ancak görenler biçimine bayıldı.
- Ufak bir değişiklik lakin güzel oldu.