Tulumba Kurabiye Tanımı

[Adanali]

Tulumba Kurabiye Materyalleri

• Yarım paket margarin
• Yarım çay bardagı yoğurt
• Yarım çay bardağından
• 1 parmak eksik zeytinyağı
• 1 çay bardağı şeker
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Alabildiği kadar un
• Üst materyali:
• 1 yemek kaşığı margarin
• 1 yemek kaşığı su
• 2 yemek kaşığı şeker
• 4 yemek kaşığı kakao
• 3 yemek kaşığı toz Antep fıstığı

Tulumba Kurabiye Nasıl Yapılır?

1. Bir kaba bütün malzemeyi koyun.
2. Unu azar azar ek ederek hamur yapın.
3. Kulak göğsü yumuşaklığında ele yapışmamasına dikkat edin.
4. Ucu tırtıklı kalıp ile içine doldurun ve bastırarak çıkarın.
5. Fırın tepsisine koyun.
6. Yarım saat evvelce ısıtılmış fırında pişirin.
7. Üzeri fazla kızarmasın.
8. Sos materyalini hazırlayıp pişirin.
9. llındıktan sonra çay kaşığı ile uç kısmına sürün.
10. Üzerine toz Antep fıstığı döküp servise sunun.